Tredje kapittel i John Koenigs Soul Banquets handler om å se og utnytte potensialet i måltidene våre. Koenig foreslår å lage en list over alle typer måltider som foregår i menigheten/fellesskapet med en rimelig grad av regelmessighet, formelle, som uformelle. Så holder han fram fem punkter som han gjennom sine studier både i bibel og menigheter han har besøkt mener kan være med på å gjøre at måltidene får en misjonal effekt:
- Måltidene serveres raust. Preges måltidene av en raus holdning, av gjestfrihet, av at man har lagt noe ekstra i det? Preges de av at man har tid til hverandre? Og får forskjellige folk den samme maten? Gir vi folk som bor på gata like raust som menighetens ledere?
- De som steller til måltidet ledes av Ånden. Oppleves måltidet fra gjestens side som ett utrykk for kjærlighet utløst av “rettferdighet, glede og fred i Den Hellige Ånd” - eller bare noe som må gjøres, uten videre oppmerksomhet mot gjestens tilstedeværelse? Her påpeker Koenig også at i menigheter som har vektlagt måltidets rolle har flere han intervjuet gitt uttrykk for at de ikke følte seg fult som medlemmer av menigheten før de hadde servert/vært vertskap for et av menighetens måltider.
- Måltidets setting betyr noe. Hvilket forhold er det mellom stedet man spiser og stedet man tilber? Ofte vil det være en sterk effekt om det skjer på samme sted - med den rammen det setter måltidet i. Her vektlegges også den estetiske rammen rundt måltidet.
- Effektfulle måltider innebærer rollebytter. “We have noted that in a number of NT stories people who initially comes as guess endes up exercising roles that are normally associated with hosts, and vice versa” Og: “By faith in the Spirits guidance we can sometimes get beyonding seeing our host roles primarily as a good work that confirms our righeousness. Instead we can learn to be served by our guests, recieving the gifts they bear with joy and gratitude.” Her påpeker han også hva som måtte skjule seg av holdninger i menighetens måltider. I prinsippet er alle plasser å sitte like verdifulle - men er det egentlig mest anerkjennelse i å sitte der noen av lederne sitter?
- Måltider som gir misjonal effekt er et langtidsprosjekt. Fruktene av måltidene våre kan ikke måles fra gang til gang. Og ikke i tall og nummer. Men mye erfaring viser at over tid så vil de kunne utløse andre ting. Koenig skriver fra en menighet han besøkte, om utadrettede ting de gjorde: “In fact, most of them evolved out of table conversations between guests and hosts…church meals will generate new forms of mission even when they themselves are already missionary events.”
Kirkas måltider gir misjon, ifølge Koenig. De er et sted for å velsigne og bli velsignet. Et sted hvor nye initiativ, og kjærlighet til andre, fødes ut av det som skjer rundt bordet.